Die griechische Küche!

Die griechische Küche.

Möchten Sie die echte traditionelle griechische Küche, die zu der mediterranen Küche zählt, kennen lernen? Innerhalb der griechischen Küche existieren verschiedene Regionalküchen, die insbesondere wegen der geographischen Lage zu vielfältigen Zutaten und Spezialitäten führt. Mit der griechischen Küche kann man auf eine lange Tradition zurückblicken, die sich von dem antiken Griechenland, über das byzantinische Reich, bis heute zu der modernen griechischen Küche erstreckt. Es ist eine große genussvolle Geschichte mit regionalen Einflüssen. Als eine der gesunden Mittelmeerküchen ist die griechische Küche geprägt von reichlich Gemüse, Meeresfrüchten, Olivenöl und Oliven, ebenso von typischen Kräutern und Gewürzen, wie z.B. Rigani (Oregano). Typische Gerichte sind: Vorspeisen (Mezedes), griechische Pasteten (Pites), Suppen (Soupes), Eintopfgerichte, Hauptgerichte, Nachspeise (Epidorpio) und spezielle Oster- und Weihnachtsgebäcke.

Die traditionellen und originalen Rezepte sind eng mit Kultur und der griechischen Sprache verbunden. Sie erleben die griechische Küche und Esskultur von der Antike bis zum heutigen Tag.

Die griechische Küche spiegelt die griechische Geschichte und Kultur wider. Sie ist eine vielfältige mit Sorgfalt gemachte Küche, basierend auf Zutaten, die von Sonne und Natur verwöhnt sind. Zur griechischen Küche gehören reine Zutaten, gute Laune, Musik und Gastfreundschaft. Am Sonntagmittag finden in Griechenland oft Familie und Freunde zusammen, um Freude und Leid miteinander zu teilen.

Kommen Sie, die exquisiten Köstlichkeiten aus jeder Ecke von Griechenland zu erleben und die Düfte und Aromen dieser besonderen Orte mit nach Hause zu nehmen!

 

Anastasia & Daniel