Kochkurs 01.06.2016

Volkshochschule BONN

Kurszeitraum: 01.06.2016 (Mi.) , 18:00 Uhr – 21:00 Uhr

Veranstaltungsort: VHS-BONN – Mülheimer Platz 1, Raum 2.11 (Lehrküche)

Griechische Filoteig-Pita: eine lebendige Ernährungstradition!

Ελληνικό φύλο πίτας: μια ζωντανή διατροφική παράδοση!

Diejenigen, die die volkstümliche Geschmackskultur Griechenlands kennen, kennen sicher die handgemachte Filoteig-Pita: Spanakopita, Hortopita, Tiropita, Kreatopita, Kolokithopita usw. Es gibt unzählige Varianten! Salzige oder süße Filoteig-Pita, je nach Fantasie und /oder Budget. Die Geschichte der Filoteig-Pita reicht bis in die Antike. Die heutige Filoteig-Pita stellt eine Variante und Weiterentwicklung dieser antiken „Pita“ dar. Pita ist ein Geschmacksmeisterwerk aus einfachen und schlichten Zutaten. Die Filoteig-Pita kann die ganze Familie preiswert ernähren. Sie ist der perfekte Snack für zwischendurch und kann ein Festmahl ersetzen. In diesem Kurs lernen Sie die beliebtesten Varianten der Filoteig-Pita kennen. Gekocht wird in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern. Bitte bringen Sie Vorratsdosen für eventuelle Reste, eine Schürze und eigene Getränke mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 7 EUR pro Abend sind bereits im Entgelt enthalten.