Kochkurs 11.04.2016

Volkshochschule Siebengebirge

Kurszeitraum: Mo. 11.04.2016 , 18:00 Uhr – 21:00 Uhr

Veranstaltungsort: Dollendorfer Straße 66 53639 Königswinter, Oberpleis, Realschule, Lehrküche

Griechische Filoteig-Pita: eine lebendige Ernährungstradition!

Ελληνικό φύλο πίτας: μια ζωντανή διατροφική παράδοση!

Diejenigen, die die volkstümliche Geschmackskultur Griechenlands kennen, kennen sicher eine ihrer repräsentativsten Vertreter, die handgemachte Filoteig-Pita: Spanakopita, Hortopita, Tiropita, Kreatopita, Kolokithopita es gibt unzählige Varianten! Salzige oder süße Filoteig-Pita, je nach Fantasie und /oder Budget!
Die Geschichte der Filoteig-Pita reicht bis in die Antike. Die heutige Filoteig-Pita stellt eine Variante und Weiterentwicklung dieser antiken Pita dar. Pita ist ein Geschmacksmeisterwerk aus einfachen und schlichten Zutaten. Die Filoteig-Pita kann die ganze Familie preiswert ernähren, sie ist der perfekte Snack für zwischendurch und ergänzt ein Festmahl tadellos!
In diesem Kurs lernen wir die beliebtesten Varianten der Filoteig-Pita kennen. Wer kann da am Ende wirklich nur ein duftendes, frisch gebratenes Stück essen?
Bitte die Vorratsdosen für eventuelle Reste, eine Schürze, Geschirrtücher und Ihre eigenen Getränken nicht vergessen.
Für Lebensmittel wird eine Umlage in Höhe von 7 € erhoben, die direkt an die Dozentin zu entrichten ist (bitte passend).